Zweifellos Kreuzblütler sind große Verbündete der Gesundheit. Um die meisten, sind hier einige Tipps:
• Für den Salat von Kohl, Blumenkohl und Brokkoli sollten gekocht werden im Voraus, aber nicht zu viel.
• Wenn die Köpfe von Blumenkohl und Brokkoli sind hoch, aufgeteilt werden sollten und Kochen.
• Diese erlauben die Verwendung von pflanzlichen Saucen Vinaigrettes, Mayonnaise-Soße, Joghurt oder Kombinationen zwischen ihnen.
• Die Blätter von Kohl und Blumenkohl können hinzugefügt werden, um die Brühe.
• Wenn Sie den Kohl in jeder Form, entfernen Sie den unteren Teil der verdickten midrib der Blätter.
• Einbeziehung der Kohl Ernährung, mindestens drei mal pro Woche.
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